FrugtChutney m. kaffe
Chutneyen smager bedre og bedre jo længere tid der går!
Ingredienser
- 350 g udstenede blommer
- 200 g rensede æbler
- 50 g stenfrie druer
- 50 g rosiner
- 2 løg, 1 fed hvidløg
- 150 g brun farin
- 1,5 dl espresso
- 1 dl æbleeddike
- 2 knsp salt
- 5 knsp revet Muscat
- 1 tsk kanel
- 1-2 spsk maizena
Instruktioner
- Skær blommerne i halve, skær æblerne i små tern og fihak løg og hvidløg.
- Kom alle ingredienser i en gryde, kog det ved svag varme i ca 2 timer(husk at røre jævnligt!)
- Hæld chutneyen på glas mens det endnu er kogende, og luk straks til.