Tilbage
Torskerognsfrikadeller

Torskerognsfrikadeller

Ingredienser

  • 2 ds. torskerogn
  • 2 æg
  • 2 spsk mel
  • 1 lille revet løg
  • salt og peber
  • olie til stegning

Instruktioner

  1. Rognen moses med en gaffel og røres med æg, mel og løg.
  2. Krydr farsen med salt og peber.
  3. Form til frikadeller og steg dem på en pande med olie.
  4. Spises som varme med kartofler og citronsovs,
  5. eller kolde i madpakken.
  6. TIPS: Der kan med fordel tilsættes purløg eller persille,
  7. samt lidt revet gulerod og peberfrugt!
  8. På fotoet har jeg lavet bagte små kartofler til.....