Gratinerede kartofler med hvidløg, rødløg og persille
Ingredienser
- 300 g nye kartofler
- 1 rødløg
- 1-2 spsk olie
- 2 spsk hakket persille
- 2 fed hvidløg
- salt, citronpeber
Instruktioner
Skrub kartoflerne rene og kog dem møre i letsaltet vand.
Hæld vandet fra kartoflerne og læg dem i en lille bradepande.
Tryk dem lidt flade med en gaffel så de åbner sig lidt.
Drys med hakket rødløg, hakket hvidløg, salt,
citronpeber og olie.
Gratiner kartoflerne i ovnen, til de er sprøde og gyldne
Drys med hakket persille!