TilbageKarry/linsesuppe
Ingredienser
- 800 g persillerod
- 300 g kartofler
- 3 løg
- 1/2 dl olie
- 2 spsk karry
- 300 tørrede røde linser
- 2 1/2 l bouillon
- Salt og peber
- Tilbehør:
- 200 g yoghurt (evt. Iblandet persille eller purløg)
- 250 g laksefilet
- Flutes
Instruktioner
- Svits grøntsager i olien i en gryde.
- Kom karry i og svits det med.
- Tilsæt linser og bouillon,og kog suppen til alt er mørt.... ca 30 min.
- Blend suppen og smag til med salt og peber.
- Pluk den kogte laks i småstykker .....
- Og server med yoghurt , laks og flute.
