Amerikanske Kyllingefrikadeller
Ingredienser
- 400 g hakket kyllinge- eller kalkunkød
- 2 fed hvidløg, presset
- 2 gulerødder, revet
- 2 spsk. græskarkerner
- 2 spsk. solsikkefrø
- 1 dl majskerner
- salt, friskkværnet peber
- 1 bæger feta, let smuldret
- olie til stegning
Instruktioner
- Rør det hakkede kyllingekød sammen med alle ingredienserne,
- krydr med salt og friskkværnet peber. Form til frikadeller og steg dem i lidt olie på en pande, til de er gennemstegte, ca. 8-10 minutter på hver side (alt efter størrelse