Asiatiske kyllingefrikadeller
Ingredienser
- 400 g hakket kyllingebrystkød
- 1 spsk rød karrypasta
- 1 spsk fiskesauce
- 1 spsk brun farin
- 1-2 spsk finthakket ingefær
- ½ tsk stødt koriander
- 1 æg
- 1 æggehvide
- Salt og friskkværnet peber
Instruktioner
Rør kyllingekødet med de øvrige ingredienser.
Lad farsen hvile ½ time, hvis der er tid til det.
Form farsen til frikadeller, og steg dem i olie på en pande 5-8 minutter på hver side