Tilbage
Skruer med kikærter

Skruer med kikærter

Ingredienser

  • 500 g. pastaskruer
  • 2 dåser kikærter
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 1 rød peberfrugt
  • 1 grøn peberfrugt
  • 1 ds hakkede tomater
  • Olivenolie
  • Frisk oregano (alternativt 1 1/2 spsk tørret)
  • Frisk basilikum
  • Salt og peber

Instruktioner

  1. -Finthak 1 løg og pres hvidløget.
  2. Kog skruerne efter anvisningen på pakken.
  3. Tag endnu en gryde og svits løgene til de er gyldne.
  4. -Tilføj kikærter, hakkede peberfrugter, og de hakkede tomater i gryden med løgene og varm op.
  5. -Hæld vandet fra pastaen, når den er al dente og bland herefter pastaen i gryden med kikæreterne. Tilføj også hakket oregano(eller tørret) samt salt og peber.
  6. -Server med lidt friske basilikumblade ovenpå.