Tilbage

Pasta med Kødsovs

24 børn

Ingredienser

  • 1 kg Hakket oksekød
  • 250 g Løg
  • 1/2 kg Gulerødder
  • 4 fed Hvidløg
  • 2 tsk Salt
  • 2 spsk Rapsolie
  • 1 ds Tomatpuré
  • 2 tsk tørret oregano
  • 1 dlgHvedemel
  • 5 ds Flåede/hakkede tomater
  • 5 dl Vand
  • 500 g pasta (f.eks. skruer el. penne)
  • 3 dl revet ost

Instruktioner

  • Pil løget og snit det fint.
  • Skræl gulerødderne og riv dem på den grove side af rivejernet.
  • Pil hvidløget og snit det fint.
  • Kom olie i en gryde og varm den op.
  • Kom løg, gulerødder, hvidløg i gryden og lad det svitse.
  • Tilsæt kødet og salt ,og brun det med.
  • Kom tomatpuré og oregano i gryden og rist det af.
  • Tilsæt mel og rør det godt rundt.
  • Tilsæt tomater og vand.
  • Lad kødsovsen småkoge i 30 minutter.
  • --------------------------------------------
  • Kog pastaen i rigelig vand.
  • Server med den revne ost.....