Tilbage
Selleri-bøffer

Selleri-bøffer

Af de revne slags....

Ingredienser

  • 500 g knoldselleri
  • 1 dl revet ost
  • 3 fed hvidløg
  • 1 1/2 dl rasp
  • 3 æg
  • 1 1/2 - 2 dl vand
  • 1 bdt persille
  • Salt
  • Peber
  • Olie til stegning

Instruktioner

  1. Riv sellerien fint, kom det i en skål med revet ost, finthakket hvidløg, finthakket persille, og de øvrige ingredienser.
  2. Rør godt sammen og lad det stå i et kvarters tid.
  3. Form til bøffer og steg på pande med olie....