Tilbage

Boller med rodfrugter

Ingredienser

  • 50 g Gær
  • 4½ dl Lunkent vand
  • 1½ dl Natural yougurt
  • 450 g Fintrevet grøntsager eller rodfrugter
  • 125 g Havregryn
  • 1½ tsk Salt
  • 1 spsk Sukker
  • ½ dl olivenolie
  • 150 g Durum mel
  • 400 g Hvedemel
  • Æg eller mælk til pensling
  • evt. Sesamfrø

Instruktioner

Gær opløses i olie og vand samt yougurt.

Rodfrugter eller grøntsager rives fint og tilsættes.

Mel, havregryn, salt, sukker blandes og tilsættes.

De bages ved 200 grader i 45 min.
----------------------------------------
OBS:
Det er op til en selv hvilke grøntsager og rodfrugter man bruger. De kan skjules i bollerne ved at bruge andre krydderier deri.