Islandsk Fiskeret
En god anderledes ret!
Ingredienser
- 800 g Torskefilet
- 1 spsk fiskebouillon
- 1 tsk Salt
- Sauce
- 2 spsk Tomatpure
- ½ Appelsin (saften )
- 2 spsk Soja
- 1 spsk Kokosmel
- 100 g Ananas flødeost
- 3 dl Fløde
- ½ Rød peber
- 100 g Revet ost
- 1 Pakke ris
- 1 Pose blandede urter
Instruktioner
Fisken renses og tørres. Den koges sammen med Krydderierne.
Til sovs:
Alle ingredienser røres sammmen.
Ris og urterne koges møre.
Fisk, risblanding og sovs lægges lagvis i et ildfast fad.
Osten lægges over inden den skal i ovnen ved 180 grader i 15- 20 min.
----------------------------------------------------------------------------------
Den serveres med flutes og salat