Tilbage

Frikadeller med frugt

Ingredienser

  • 500 g hakket flæskekød
  • 1 løg
  • ½ æble
  • ½ dl tørrede dadler
  • ½ dl tørrede abrikoser
  • 4 tørrede figner
  • 1 æg
  • 1 dl mel
  • 1 tsk salt
  • friskkværnet peber
  • 1 spsk paprika

Instruktioner

Hak de tørrede frugter meget fint (evt i minihakker).
Riv æble og løg på den grove side af råkostjernet.

Rør alle ingredienser godt sammen, til det bliver en "sej" fars.

Steg som frikadeller!