Lisa's hverdags-pot
Ingredienser
- 300 g hk kalv og flæsk
- 1 løg
- 1 spsk margarine
- 2 store kartofler
- 2 store gulerødder
- 1 pastinak
- 8 stk soltørrede tomater
- 1 spsk paprika
- 1 tsk salt
- friskkværnet peber
Instruktioner
Skær løg i tern.
Skræl kartofler, rodfrugter og tomater ---skær dem i tern.
Smelt margarinen i en gryde og brun løg og kød deri.
Kom resten af ingredienserne i, og lad det svitse kort med.
Kom vand ved så det kun lige dækker.
Lad det simre i ca 15 minutter og jævn evt retten en smule med en meljævning eller vand rørt op med maizena.
Smag til.........
