Tilbage

Peanutbutter brownies

Ingredienser

  • 80 g blødt smør
  • 125 g peanutbutter
  • 220 g brun farin
  • 1 tsk.vaniljepulver
  • 2æg
  • 90 g hvedemel
  • 1 tsk.bagepulver
  • 1 nip salt
  • 75 g saltede peanuts
  • -----------------------------
  • smør til formen

Instruktioner

Forvarm ovnen til 180°.

Pisk smør og peanutbutter sammen i en røremaskine.
Tilsæt først farin, så vaniljepulver og til sidst æggene et ad gangen.
Pisk dejen let og luftig.


Bland mel, bagepulver og salt i en anden skål.
Hæld melblandingen i smørblandingen, og rør, til dejen er ensartet.
Vend peanuts i.

Hæld dejen i en smurt firkantet bageform(20x20), og bag kagen i ovnen i 25-30 minutter, til den er gylden.

Tag kagen ud af formen, og afkøl på en bagerist.
Skær kagen i firkantede stykker.