Lisa's Tyske kartofler
Ingredienser
- Jeg har fået disse kartofler kartofler nogle gange på vores rejse gennem Tyskland....
- ...Og har efterfølgende lavet dem mange gange herhjemme også......
- PS: Denne opskrift er absolut IKKE fedtfattig!!!!!!
- .................................
- 600 g kartofler
- 2 løg
- 200 g bacontern
- ½ dl andefedt eller 75 g smør
- 1 spsk paprika
- salt og peber
Instruktioner
Kog kartoflerne (eller brug en rest fra igår) møre.
Steg bacon og løg i lidt af fedtstoffet i 3-5 minutter.
Kom hakkede kartofler og resten af fedtstoffet på.
Drys paprikaen på.
Krydr GODT med salt og peber.
Mens du vender kartoflerne, så hak i dem , så de bliver til små stykker (ikke mos).
Vend og hak mange gange og server til lige hvad man lyster! F.eks: lidt kold farsbrød i skriver?
