Makron-kage

Instruktioner

1. På fotoet har jeg brugt brombær-selvpluk :)
2. Rens og skyl frugterne og lad dem afdryppe .
3. Pisk æg, sukker og vaniljesukker hvidt og skummende.
4. Lun smørret og bland det skiftevis med hvedemel (som sigtes) og bagepulver og rør det forsigtigt i dejen.
5. Knus makronerne i en pose og vend de knuste makroner i dejen
6. Put bagepapir i en bageform og hæld dejen heri. ca. 25x 35 cm
7. Skær frugten i passende stykker og prop stykkerne godt ned i dejen
8. Bag kagen ca. 30-35 minutter v. 175 grader varmluft.
9. Kagen er færdig, når den er gennembagt og sprød på toppen