Flødekartofler med feta og cherrytomater
Ingredienser
- 500 g kartofler
- 150 g cherrytomater
- 2 forårsløg
- 150 g feta i tern
- ½ liter fløde 38%
- salt og friskkværnet peber
Instruktioner
Tænde ovnen på 200 grader varmluft.
Skræl og skær kartoflerne i små tern og kom dem i et ovnfast fad.
Cherrytomaterne, skær dem i halve og kom dem på kartoflerne.
Forårsløg skæres i tynde skiver og kommes ned til kartoflerne.
Fetatern hældes ovenpå.
Vend det hele godt rundt i fadet.
Giv retten salt og peber.
Tilsæt fløde.
Kom kartoflerne i ovnen 75 minutter.