Banankage
Lækker, svampet og NEM!
Ingredienser
- 3 æg
- 200 g sukker
- 150 g smør
- 240 g hvedemel
- 100 g mørk chokolade
- 3 tsk bagepulver
- 1 tsk salt
- 2 tsk kanel
- 4 tsk vaniljesukker
- 5 modne bananer
Instruktioner
Smelt smør, og mens det køler af hakker du chokoladen i små stykker.
Pisk derefter sukker og æg godt sammen og vend alle de tørre dele i.
Rør til sidst det smeltede smør i sammen med fire af bananerne, som du har blendet eller most godt med en gaffel.
Smør en rugbrødsform og flæk den femte banan på langs. Læg den i bunden af den smurte form. Hæld så kagedejen i formen.
Bag banankagen i en forvarmet ovn ved 180 grader varmluft i ca. 45-50 min.