Rød og Hvid Coleslaw
Ingredienser
- 500 g kogte Rødbeder
- 500 g Hvidkål
- 4 æbler g Æbler
- 2 dl Yoghurt naturel
- et nip Salt
- 1 fed Hvidløg
- 2 små bakker Cherry tomater
Instruktioner
Snit hvidkålet så fint som muligt.
Riv de kogte rødbeder på den grove side af rivejernet.
Pres hvidløget og rør det ud i yoghurten og smag til med salt.
Vend rødbeder og hvidkål i dressingen og smag til.
----------------------
Kom halverede cherry tomater ovenpå ved servering.