Chokoladetrøffelfirkanter
som smelter på tungen!
Ingredienser
- 1 dl piskefløde
- 125 g mørk chokolade, finthakket
- 1 spsk smør
- 1 ½ tsk honning
- et nip salt
- ............................
- Til pynt
- 1 spsk kakao
- 1 tsk guldstøv, spiseligt
Instruktioner
Varm fløden op til lige før kogepunktet.
Kom den varme fløde over i en skål med chokolade, honning og smør.
Rør grundigt til al chokoladen er smeltet og massen er helt jævn og tilsæt salt.
Kom i en lille beholder med bagepapir i bunden, og sæt i køleskabet natten over.
Næste dag skæres firkanter .
Vend trøflerne i kakao eller og drys evt. med en smule guld.