Finske Flade Rugbrød
Tilberedningstid : 100 Minutter
2 stk
Ingredienser
- 5 dl kærnemælk
- 50 g gær
- 1 spsk salt
- 175 g hvedemel
- 170 g rugmel
Instruktioner
- Bland kærnemælk, gær og salt.
- Rør melet i og lad dejen hæve i 1 time et lunt sted.
- Form dejen til 2 flade runde brød.
- Lad dem hæve en times tid (de skal ikke hæve ret meget).
- Bages ved 225° i ca. 35 minutter.